ارتباط بین آلودگی ها و عوارض خاص چاقی

27 فوریه 2014- محققین بین نوع خاصی از آلوده کننده های محیط زیست و عوارض خاص متابولیک چاقی ارتباطی را کشف کردند. این خبر بصورت آنلاین در مجله ی The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolismمنتشر گردید. نتایج این تحقیقات می تواند به بهبود پیشگیری، تشخیص و درمان خطرات قلبی متابولیک مرتبط با چاقی نظیر دیابت، فشارخون و بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.

اگر چه چاقی قویاً با مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 مرتبط است اما بنظر می رسد گروهی از افراد چاق که اصطلاح افراد چاق سالم از نظر متابولیکی به آنها اطلاق می شود، به عوارض کاردیومتابولیک مبتلا نمی شوند یا نسبتاً کمتر مبتلا می شوند.

 محققین کانادایی به مطالعه ی عواملی پرداختند که از این افراد در برابر بیماریهای متابولیکی محافظت می کند تا بدین ترتیب بتوانند روش درمانی جدیدی برای جلوگیری از عوارض چاقی در سایر افراد چاق درمعرض خطرعوارض قلبی متابولیکی بیابند.

پرفسور Lhoretاز  IRCMدر مونترال می گوید: اخیراً مشخص گردید که آلاینده های آلی دیرپا یا Persistent organic pollutantsسبب تسریع تبدیل موشهای سالم به موشهای مبتلا به پیش دیابت و چاق می شوند، بنابراین ویژگی های نامطلوب پروفایل کاردیومتابولیکی افراد چاقی که به عوارض کاردیومتابولیکی مبتلا هستند در اینجا تقلید شد.

او می افزاید: به عنوان یک نتیجه ، هدف این تحقیق بررسی و مقایسه ی مقدار غلظت POPsدر افراد چاق سالم و افراد چاق دارای عوارض کاردیومتابولیک بود.

آلاینده های آلی دیرپا مواد شیمیایی ساخت بشر هستند که در فرآیندهای کشاورزی ، صنایع و تولید استفاده می شوند. به دلیل سمیت این ترکیبات قوانین نظارتی سخت و بین المللی برای اطمینان از سلامت  جلسه در مورد این مواد اجرا می شود اما از آنجائیکه این مواد در محیط زیست مقاوم به تجزیه هستند هنوز هم در سراسر جهان یافت می شوند، حتی در مناطقی که هرگز از این مواد استفاده نشده است و در محیط زیست و محصولات غذایی تولید شده باقی می مانند. بنابراین تقریباً همه ی انسانها روزانه در معرض این مواد هستند.

پرفسور Ruzzinاز دانشگاه Bergenدر نروژ و همکار این تحقیقات  می گوید: ورود این مواد به بدن در درجه ی اول از محیط زیست ومصرف مواد غذایی نظیر ماهی های پرچرب، گوشت و محصولات لبنی صورت می گیرد. یکی از ویژگی های مهم POPsتوانایی حل شدن آنها در چربیها است و این یعنی تجمع آنها در بافتهای چربی بدن. همانطور که از اسم این مواد مشخص است این مواد مقاوم به تجزیه هستند و بنابراین براحتی از بدن قابل حذف نیستند. بنابراین POPsتأثیرات شدیدی بر سلامت انسانها خواهد داشت و همانطور که قبلاً مشخص گردیده است اثرات این مواد را بر تولید مثل، تحریک سرطان و ابتلا به بیماریهای متابولیک می توان مشاهده کرد.

محققین IRCMدر کانادا از 76 زن چاق با سن، نمایه ی توده ی بدنی و نمایه ی حجم چربی یکسان ثبت نام کردند. دانشمندان غلظت 21 نوع POPsرا در بدن این افراد اندازه گیری نمودند. همچنین این افراد برای فاکتورهای خطر قلبی متابولیکی ارزیابی شدند. در بین 18آلودگی قابل تشخیص، غلظت 12 عدد از این آلودگی ها در زنانی که به عوارض کاردیومتابولیک مبتلا بودند، بیشتر از سایرین بود.

بطور واضح مشخص است که غلظت 70 درصد از آلاینده های آلی دیرپا در افراد دارای عوارض قلبی متابولیکی در مقایسه با افرادی که از نظر متابولیکی سالم بوده اما چاق هستند، بیشتر است. پرفسور Gauthierمشاور نویسنده ی ارشد و همکار تحقیقات در IRCMمی گوید: نتایج این تحقیق تایید می کند که پروفایل popدر دو گروه افراد چاق سالم و مبتلا به عوارض قلبی متابولیکی کاملاً با هم متفاوت است، افراد چاق سالم نسبت به افراد چاق ناسالم دارای مقادیر به مراتب کمتری از گروههای مختلف POPsدر خون خود هستند.

درک بهتر نقش POPsجهت گیریهای جدیدی را برای پیشگیری، تشخیص و درمان فاکتورهای خطر قلبی عروقی مرتبط  با چاقی شکل می دهد. اگر چه در این تحقیق یک ارتباط  علت و معلولی مشخص نگردید اما نتایج نشان می دهد که آلاینده هایی که به فراوانی در محیط زیست وجود دارند، می توانند ابتلا به بیماریهای کاردیومتابولیک نظیر دیابت را تشدید کنند.

دکتر Lhoretمی گوید: در مطالعات  بعدی که برای تأیید این خطر انجام خواهیم داد به بررسی تأثیر این مواد بر سلامت جامعه و تصمیم گیریهای مرتبط با آن می پردازیم ما شدیداً به کاهش این آلاینده ها در محیط زیست و کمتر قرار گرفتن در معرض این مواد نیاز داریم.

منبع:www.sciencedaily.com/releases/2014/02/140227125520.htm

سرپرست مترجمین: ماندانا فرخی نیا